Новый Свет.

Завод шампанских вин «Новый Свет» основан в 1878 г. князем Л. С. Голицыным — основопо­ложником российского промышленного шампанского виноделия. Хотя игристые вина по типу вин знаменитой французской про­винции Шампань производились в Крыму задолго до Голицына, однако это было всего лишь подражанием. А вот князь не про­сто добился качества (причем стабильного), но и получил золо­тую медаль на Всемирной выставке в 1900 г. именно в Париже. Светлое здание в стиле средневекового замка, увенчанное четырьмя башнями, построил Л. С. Голи­цын для служащих винзавода. Сам он с семьей жил в от­дельном доме (дом сохранился), а одно из зданий (рядом с «замком») занимал музей Голицына,сейчас Музей истории завода шампанских вин. Ландшафтный заказник «Новый свет» создан для сохра­нения уникальных рощ реликтовой сосны судакской и естествен­ного парка древовидного можжевельника. Через весь заказник от поселка и до мыса Капчик ведет тропа Голицына. Вход на нее платный, но это имеет смысл: тропа постоянно благоустраи­вается, вдоль нее очень чисто, а окружающие реликтовые зарос­ли спасены от вытаптывания. Впрочем, за мысом Капчик выше знаменитого Царского пляжа многочисленная публика бродит как попало, протоптав просто чудовищную сеть тропинок. Остается только надеяться, что благоустройство тропы продолжится. На мысе Капчик, в его наиболее узкой части, находится знаменитый и действительно занятный Сквозной грот. В этих местах снимались фильмы «Пираты XX века», «Одиночное пла­вание», «Анна Каренина» и многие другие. Вообще, обычный для всех наших разделов перечень ви­довых точек для Нового Света, начиная еще от села Веселое и до Судакской крепости, не имеет особого смысла. Просто возьми­те несколько фотопленок, и каждый поворот тропы наградит вас пейзажным шедевром, даже независимо от погоды. Гора Сокол (477 м над уровнем моря), напоминающая фи­гуру огромной птицы со сложенными крыльями, привлекает ска­лолазов всего мира. Очень сложен также подъем по стенам Гро­та Голицына. Помимо опытных скалолазов подъем (а главное — захватывающий дух спуск) в специальной ременной «упаковке» могут совершить все желающие. Причудливые скалы, безусловно, хороши для аквалангис-тов-дайверов, начиная от Нового Света и до подножия гор Бол­ван и Крепостная с руинами Генуэзской крепости.